Kit Navidad Pueblo Nuevo – Caffa

$52,000

SKU: CAF-KN Categorías: , , , , ,

Café de Caffa Colombia 340gr, molido o en grano de Pueblo Nuevo, Norte de Santander. Incluye una mochila tejida por madres cabezas de familia de las poblaciones donde es cultivado el café. Medidas mochila 12x12x28cm. y un pocillo hecho en peltre 100% colombiano.

Cultivado por Gabriel Ángel Gallardo junto a Eddy Pérez.
Notas: chocolate, naranja, amaderado, cremoso.
Finca: Sumerín. 1.680 m.s.n.m.
Variedad: Castillo. Tostión: Media alta.
Registro Sanitario

Don Gabriel en su finca familiar, quien junto a la comadre y a sus hijos nos brinda un café único. Uno de los caficultores más influyentes para Caffa y para todo el corregimiento de Pueblo Nuevo. Tiene como objetivo la conservación de los árboles nativos en su cultivo con sombrío y protección de aves.

Caffa llega a distintas poblaciones con el propósito de volver el campo cada vez más sostenible. Compra a los cultivadores el café al mejor precio con la condición de que tanto ellos como sus vecinos reciban clases de derechos humanos y ecología. Las mochilas vienen con una dibujos en la etiqueta de los niños que recibieron un curso de ornitología en Pueblo Nuevo, una de las poblaciones donde se ha comprado café. Los niños durante este curso aprendieron la importancia de cuidar las aves para obtener el mejor café.

 

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